Resep Ayam Panggang Mudah Buatnya dan Rasanya Maknyus

Ayam adalah sumber protein tinggi yang mampu memenuhi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Berbagai hidangan resep ayam panggang dengan rasa yang lezat akan sangat membantu Anda dalam memenuhi gizi yang diperlukan tubuh dengan cara yang nikmat.

Pasalnya resep ayam ini termasuk ke dalam deretan menu legendaris yang mudah Anda temukan di berbagai tempat makan. Rasa yang mantap justru diperoleh dari hasil resep masakan yang simpel. Bahkan Anda bisa mencobanya dengan resep ayam panggang berikut ini.

Cara Membuat Resep Ayam Panggang Gurih
Cara Membuat Resep Ayam Panggang Gurih

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan:

  • Paham ayam 6 potong
  • Kelapa 1 butir, ambil santannya saja
  • Daun salam 2 lembar
  • Serai 1 batang
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Bawang putih 5 siung
  • Kunyit 1 ruas
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Kecap manis secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya.

Cara memasak ayam panggang:

  • Tumis bumbu-bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang dan mengeluarkan aroma yang harum. Masukkan daun salam, serai serta daun jeruk
  • Tuangkan santan kelapa yang telah disiapkan dan kemudian masukkan paha ayam 6 potong
  • Tambahkan perasa seperti gula, garam dan kecap manis secukupnya sesuai selera Anda. Lalu aduk hingga semua bumbu merata
  • Masak ayam hingga air mengering dan bumbunya mengental
  • Kemudian angkat paha ayam yang telah matang, lalu panggang sampai matang dan warna berubah kecoklatan
  • Ayam panggang siang untuk disajikan ditemani dengan lalapan akan lebih cocok, seperti irisan tomat, cabai serta selada atau bisa juga daun petersely.

Resep ayam panggang di atas bisa juga diterapkan untuk masakan dalam partai besar. Anda hanya tinggal mengkali lipatkan saja bumbu serta ayam yang dibutuhkan. Anda juga bisa menjadikannya sebagai sebuah peluang bisnis katering.

Hanya perlu terus berinovasi serta menambah keahlian dalam memasak, usaha katering Anda akan banyak dicari. Apalagi jika citarasa yang disajikan memang benar-benar kaya akan bumbu serta rempah-rempah yang menambah kelezatan.

Semoga resep ayam panggang diatas dapat segera Anda praktikkan di rumah dan Anda juga bisa menghidangkan masakan yang lezat untuk keluarga terkasih. Selamat mencoba, semoga berhasil.